Caracteristici

Socul este unul dintre cele mai puternice stimulente ale sistemului imunitar. Fructele de soc conțin aminoacizi, zaharide, rutin și o cantitate mare de vitamina C. Vitamina C și zincul contribuie la funcționarea normală a sistemului imunitar și la protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ. Bioflavonoidele au efect antioxidant puternic, stimulează sistemul imunitar și favorizează absorbția vitaminei C.