Cereale și tărâțe (66 produse)

Metoda cea mai simplă de a prepara fonio este fierberea la aburi. Poate fi folosită în diverse salate, budinci, garnituri, dar și ca făină pentru prăjituri, gogoși, pâine. În plus, se poate mânca în orice moment al zilei.

Sunt alegerea ideala pentru a fi consumati cu lapte, iaurt sau pentru a fi folositi la prepararea produselor de patiserie avand o consistenta usoara, maruntita, ce permite hidratarea rapida.

Cerealele sunt compuse din trei parti: invelisul exterior (tarata) care contine fibre, acizi Omega 3, vitamine si minerale dietetice, endospermul, adica partea principala, bogata in amidon si germenii, cea mai mica parte a bobului, sursa buna de acid folic, vitamina E, fosfor si magneziu. Gasim pe piata fiecare dintre aceste componente pentru plantele la care ele se consuma, sau cereale integrale, adica produsele brute, nerafinate, carora nu li s-a indepartat nici invelisul exterior al bobului si nici germenii.

Fulgii de ovaz sunt realizati din cerealele integrale si au o valoare nutritiva deosebita.

Se pot adăuga în cereale, lapte, iaurt, sau încorpora în diverse preparate de panificație și de brutărie.

Bulgurul este un ingredient uşor de preparat, care poate fi folosit în numeroase reţete. Apărut pentru prima dată în zona mediterană, bulgurul a fost folosit cu precădere şi în Orientul Mijlociu, iar în prezent este consumat în multe alte tări.

Fulgii de ovăz sunt realizați din cerealele integrale și au o valoare nutritivă deosebită.

Meiul este un aliment dietetic excelent pentru post si, datorita lipsei sale de gluten, poate fi inclus in dieta persoanelor care nu pot tolera graul.

Mini-rondelele din orez cu hrișcă și chia

Musli cu Goji fără zahăr satisface nevoia de nutrienți și fibre a organismului. Fructele de goji conțin o doză considerabilă de antioxidanți, minerale, betacaroten și vitamina C, precum și o serie de acizi grași benefici. Acest produs are multiple beneficii pentru organism și asigură o senzație de sațietate de durată.

Psyllium este o plantă din care se consumă doar învelișul seminței, datorită bogăției de fibre alimentare solubile şi insolubile, mucilagii și uleiuri pe care aceasta îl conține.

Ovazul Republica BIO este un superaliment fara gluten, neprocesat termic sau chimic, plin de nutrienti: proteine, minerale, fibre si vitamine.

Contine o combinatie echilibrata de tarate de psyllium, tarate de ovaz, seminte de in si carob (pulbere de roscove), ce ajuta la accelerearea tranzitului intestinal lent si eliminarea toxinelor din organism. Carobul ofera produsului un gust deosebit si proteine complete, calciu si antioxidanti, fara a stimula aciditatea gastrica.

O ciugulă cu gust de nucă de cocos proaspătă.

Hrisca este o cereala populara in tarile vestice, fiind un aliment complex, ce protejează organismal de factorii externi şi îl fortifică mai ales în sezonul rece şi la începutul primăverii. Hrişca este bogată în vitaminele E, B1 şi B2, dar şi în proteine, carbohidraţi, fibre si minerale ca fosfor, magneziu, zinc, seleniu şi fier.

Sursă importantă de proteină completă, ce conţine toţi aminoacizii esenţiali.

Semințele de psyllium sunt recomandate datorită proprietăților laxative pe care le au.

Bulgurul este un ingredient ce se gătește similar cu orezul sau cușcușul, dar are valori nutriționale mai mari.

Amestecul natural de tarate de ovaz, seminte de in si tarate de psyllium ofera organismului aportul echilibrat de fibre alimentare, proteine, vitamine si minerale, contribuind la mentinerea sanatatii sistemului digestiv prin combaterea constipatiei. Semintele de in reprezinta o sursa vegetala foarte importanta de acizi grasi Omega-3, accelerand metabolismul si arderea grasimilor.

Fulgi de mei Dennree. Pentru fulgii de mei Dennree, boabele de mei selectate din agricultura organica certificata sunt aburite si aduse in forma de fulgi. Sunt potrivite atat pentru prepararea deserturilor sau a musliilor, cat si pentru gatit si copt.

Sunt usoare si aerisite si au gust prajite fin.

Vafele din spelta organica Dennree nesarata ofera placere pura.

Ajută digestia să fie rapidă şi uşoară, datorită tărâțelor conținute. Alături de o dietă echilibrată, acești fulgi cu tărâțe oferă organismului fibrele și energia necesară pentru întreaga zi.

Pot fi consumaţi cu lapte, miere sau fructe și sunt recomandati sportivilor, fiind o sursă consistentă de proteine, fibre alimentare și vitamine din complexul B. Pot fi serviți dimineața cu lapte sau suc de fructe.

Combinație ideală de fulgi de cereale integrale ce oferă rapid o senzație de sațietate. Este un produs cu valoare energetică mare, bogat în fibre, proteine şi vitamine.

Termenul ”ovăz” provine de la cuvântul latinesc ”Avena”, despre care anumiți cercetători presupun că își are originile de la un vechi cuvânt sanscrit ”Avana”, care înseamă ”bucurie”. Ovăzul și tărâțele de ovăz au fost acceptate ca un produs alimentar mult mai târziu decât grâul, ovăzul fiind folosit o lungă perioadă de timp doar ca medicament. Calitățile nutiționale și efectele sale benefice au fost recunoscute la scară largă începând cu anii `70, când acesta și-a găsit utilizări multiple pe întreg globul – alimentație, hrană pentru animale, producerea de îgrășăminte verzi sau protecția solului împotriva eroziunilor.

Beneficiile fulgilor de ovaz sunt acum disponibile si persoanelor alergice la gluten. Bogati in fibre, pot fi adaugati in lapte, lapte vegetal sau iaurt la micul dejun, se folosesc la preparea de produse de patiserie, etc.

Arpacaşul este grâu decojit parţial.

Consumul zilnic a fulgilor de porumb, aduce organismului numeroase beneficii, precum creșterea rezistenței acestuia la infecții prin întărirea sistemului imunitar și menținerea sănătății sistemului cardiovascular.

Conțin proteine, fibre, vitamine și se pot consuma foarte ușor, ca snacks-uri în călătorii sau la micul-dejun cu lapte sau iaurt. Nu conțin gluten.